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Chef

"Comer es una necesidad, pero cocinar es un arte"

Restaurante


Desde hace más de tres años trabajo en el restaurante el bogavante de Almirante, El pepinillo de Barquillo, La Senda de Xiquena y las Dos Castillas.

A domicilio


En ocasiones especiales he colaborado con empresas para la promoción de servicios a domicilio, desarrollando los menús para periodistas y clientes VIPs.

Profesor


Desarrollo de talleres de cocina personalizados para escuelas, tanto para profesionales como para amateurs.

Chef koketo

¿Quién es Chef koketo?

koke para los amigos y Chef Koketo como me conocen en las RR.SS. Mi gran afición, mi pasión, mi forma de evadirme de los problemas cotidianos es la cocina. Es el único momento que encuentro la paz y como bien me comentó hace poco un amigo es mi forma de “meditar”. No encuentro más calma que cuando me encuentro entre los aromas que emanan los fuegos, es realmente un desahogo sensacional que no he encontrado en ninguna otra actividad.

Mi blog de cocina esté en koketo.es

Publico semanalmente una receta

En koketo.es publico todas las semanas recetas de platos típicos de la gastronomía, pueden ser nacionales o internacionales, siempre con un toque diferente (generalmente de humor) que nada tienen que ver a lo que estamos acostumbrado. Sois siempre bienvenidos.

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